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ハードウェアエンジニアの久保田です。僕は長野県出身ですが、友人が地元で米農家をやっています。長野県南部、西の中央アルプスと東の南アルプスの山々に囲まれた肥沃な土壌で、アルプスの雪解け水を使ってお米を育てています。 お米の…